Un dessert de dimanche!
FORET NOIRE
Pour le gâteau:
- 6 oeufs
- 125g de sucre en poudre
- 100g de farine
- 1 càc de levure
- 200g de beurre
- 150g de chocolat à fondre
Pour la garniture:
- 2 briquettes de crème liquide entière en chantilly avec 1 sachet de sucre vanillé.
- bocal de cerises dénoyautées
- 150ml de kirch
- Une barre de chocolat
A FAIRE LA VEILLE.
Faire blanchir le sucre avec les jaunes d’œufs.
Ajouter le beurre et le chocolat fondus.
Ajouter peu à peu la farine et la levure tamisées.
Battre les œufs en neige ferme et les ajouter délicatement à la pâte.
Verser dans un moule huilé et fariné.
Faire cuire 40mn Th5-6 (165°) puis laisser 10mn dans le four éteint.
Quand le gateau est froid, couper-le en trois dans le sens horizontal.
Egoutter les cerises et conserver le jus.
Mélanger 300ml de jus de cerises avec le kirch.
Imbiber chaque tranche avec 1/3 du mélange
Installer la première tranche imbinée sur le plat à servir.
Etaler 1/3 de la chantilly et 1/3 des cerises.
Mettre la deuxième tranche imbibée et répéter l’opération.
Mettre la troisième tranche imbibée. Etaler la crème restante sur le dessus et les cotés.
Installer joliment les cerises restantes et raper grossièrement sur l’ensemble une barre de chocolat.
Mettre au frais au moins 12 heures.
BON APPETIT et BON DIMANCHE!
oh miammmmmmmmmmmmm miammmmmmmmmmmmmmmmm miammmmmmmmmmmmmmmmmmm !!!! bisous cath
j'arriveeeeeeeeeee !!!!!
rhoooooooo punaise j en veux!!!!j arrive aussi!!!!!tanpis pour les écarts!le dimanche c'est permis!!mdr
bisous bon aprés midi
Mmmmh, j'aimerais tellement y goûter…..! Je n'aurais jamais le courage d'en faire une !
ça je le mange, je ne le fais pas!!!!
Un grand classique toujours apprécié !!! Il faut dire que c'est bon !!!!
merci !!! Un des favoris de mon mari :)
je n'y arriverai jamais ! je mange tout le chocolat avant !
Il a l'air bien bon, on dirait " Une forêt noire " Bises
Zut j'avais pas vu le titre! c'est bien une " Forêt noire " C'est vrai que quand j'habitais en Suisse, je mangeais très souvent des forêts noires et des gâteaux aux carottes
j'mentirai pas… j'ai horreur de ce dessert, mais en tout cas, il est beau!!!
Coucou
Super le gâteau!!! merci pour la recette !
il a l'air drôlement bon !
Merci pour ta visite sur mon blog
Très belle semaine
bisous
Domi
c'est beaucoup de travail vite mangé !
hummmm merci …vais je me laisser tenter….a voir bises chantal
oooooh ici on est fan de la forêt noire!!!!!!!!! le gâteau;o)))))))))))) merci pour la recette ! ! ! ^^
hum c'est trop trop bon mais je reconnais ne pas faire ce genre de gâteau car mon frangin est pâtissier alors il me les fait quelle paresseuse merci à toi pour la recette bisous
Merci pour cette recette, ici, tout le monde a…do…re !
Bon dimanche et merci pour le passage sur mon blog !