Pour 8 personnes :
-150 ml de jus d’oranges pressées maison
-120 g de beurre mou coupés en petits morceaux
-2 œufs
-100 g de sucre en poudre
-120 g de farine
-1 cuillère à dessert rase de levure chimique
-4 gouttes d’huile essentielle d’orange douce (facultatif)
Pour les finitions :
-120 ml de jus d’oranges pressées maison sans pulpe
-2 grosses tranches d’orange
Chauffer le four à 180°, Th 6.
Dans un grand bol, verser le beurre mou avec 100 g de sucre et mélanger longuement pour obtenir une crème.
Ajouter les œufs un à un en mélangeant bien entre chaque œuf.
Ajouter la farine et la levure, mélanger et ajouter les 150 ml de jus d’orange et l’huile essentielle.
Verser dans un moule mou carré (Flexipan).
Cuire pendant 30 minutes en surveillent la cuisson sur la fin, couvrir si besoin.
Au sortir du four, verser le jus d’orange restant sur le gâteau encore chaud et laisser refroidir.
Démouler et décorer avec les tranches d’orange.
Il est parfait pour le dessert, nature ou avec un filet de crème anglaise ou pour le goûter avec un thé.
Bon appétit.
hummmmiam!
merci!
bises
coc♥
Ca a l’air délicieux !
hum!! voici une bonne recette que je note de suite!
merci
douce soirée
bises
Il a l’air super bon!
belle journée
biz
j’adore les gâteaux à l’orange !
Miam !!!
ce week-end j’ai justement fait des muffins orange-choco mais le goût d’orange était à peine perceptible .Belle journée
Isa
Qu’il a l’air bon ! à essayer absolument 🙂
Merci beaucoup pour la recette.
Bises
intéressant, le temps de chercher quelques oranges et il sera dans mon four, il a l’air tellement sympathique et bien moelleux … ça devrait le faire ! Merci pour le partage, nous sommes tous très gourmands dans la chaumière !
Hum… Cela à l’air bon ! Cil
Merci pour cette recette et aussi pour ton petit passage sur mon blog qui me permet de connaitre le tien , je pense faire ton gâteau demain , il m’a l’air bien moelleux , bises et bon dimanche Nathe